Synonymes

Prononciation

    • IPA: /lɛ kɔ̃.sɑ̃.tʁe sy.kʁe/
Traduction
Substantifs
1.練乳 (rennyū)
2.コンデンスミルク (kondensumiruku)
3.加糖練乳 (katō rennyū)

Genre: m.

Définitions

Substantifs

  1. Lait concentré dans lequel du sucre a été ajouté principalement pour une conservation longue durée.

Exemples

  • Nuance : dans les copos on remplace le lait en poudre par du lait concentré sucré et on les sert dans des cornets en carton.
  • Les laits concentrés sucrés doivent être exempts de cristaux de lactose perceptibles en bouche (accident dit « de sablage»).