Synonymes

Prononciation

    • IPA: /ka.ʁa.me.li.ze/

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Les mots identiques

Définitions

Verbes

  1. (cuisine) Transformer du sucre en caramel sous l'action de la chaleur.
  2. (cuisine) Mélanger avec du caramel.
  3. (cuisine) Enduire de caramel.
  4. (cuisine) Se transformer en caramel, ou prendre une couleur caramel du fait de la caramélisation.
  5. (pronl) (cuisine) Se transformer en caramel.
  6. (figuré) Casser, briser.

Exemples

  • La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme.
  • Lorsqu'il est chauffé, le sucre se caramélise.
  • Et alors — fallait s’y attendre — y’en a qui dirent comment ça qu’il fallait être zinzin pour envisager — ne fût-ce qu’un seul instant — de casser le bras à Karalahari, que c’était foutrement dangereux, que si on lui faisait la piqûre il sentait plus rien et c’était pas seulement le bras qu’on lui démantibulait les poches synoviales, qu’on lui bousillait les articulations, qu’on lui pétait les tendons, qu’on lui désincrustait les filaments, qu’on lui caramélisait les ligaments et tout le tremblement.

Formes de déclinaison

Parfait du participecaraméliséPrésent du participecaramélisant
Présent du conditionnel de la première personne du singuliercaraméliseraisPrésent du conditionnel de la deuxième personne du singuliercaraméliserais
Présent du conditionnel de la troisième personne du singuliercaraméliseraitPrésent du conditionnel de la première personne du plurielcaraméliserions
Présent du conditionnel de la deuxième personne du plurielcaraméliseriezPrésent du conditionnel de la troisième personne du plurielcaraméliseraient