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Définitions

Substantifs

1. (fruits) Fruit sec produit par le noyer. C’est une drupe composée d’une écale non consommable, le brou et d’un noyau qui, une fois lignifié, en constitue la coque.
2. (cuisine) Fruit sec consommé après avoir cassé la coque.
3. Fruit de diverses espèces d’arbres à enveloppe ligneuse.
4. (familier) Une quantité de la taille d’une noix.
5. (boucherie) Morceau de viande de bon goût situé dans la cuisse, les lombes ou l’épaule.
6. La partie glanduleuse qui se trouve dans l’épaule de veau, près de la jointure des deux os.
7. La pelote graisseux qui se trouve dans les muscles lombaires du bœuf.
8. La partie glanduleuse qui se trouve au milieu d’un morceau de viande.
9. (mécanique) Partie du ressort d’une arbalète où la corde est arrêtée quand elle est tendue.
10. (désuet) Partie du ressort d’un fusil, d’un pistolet, etc., garnie de deux crans, dont l’un sert pour le repos et l’autre pour la détente, et qui s’engrènent dans la mâchoire de la gâchette.
11. (mécanique) Roue dentée qui fait partie d’un moulin à café, à poivre, etc., et qui sert à broyer la graine.
12. (mécanique) Partie sphérique convexe (« boule ») d'une rotule, s'insérant dans la chape .
13. (chimie) Système composé d'une partie centrale et de deux vis servant à maintenir la pince sur le support, utilisé par exemple en distillation.
14. (familier) personne stupide, niaise. Souvent dans l'exclamation : « Mais quelle noix ! ».