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Exemples

• Au moment de la crise agricole frappant une partie de l´Europe à la fin du 19 siècle, le pays a pu reconvertir son agriculture fondée sur une production de céréales vers l´industrie laitière.
• Vache laitière. — Taurillon de race laitière.
• Acheter du beurre chez le laitier. — La laitière n’est point encore venue.
• Le laitier déposa chaque jour à leur porte, comme à toutes les portes de la rue, la bouteille de lait qui les sacrait, sinon citoyens anglais, du moins hôtes de la Grande-Bretagne.
• Le laitier des hauts fourneaux, donne aussi l'acier fondu , mais ce flux ne vaut pas le verre alkalin.
• Pour fondre les matières étrangères du minerai, on ajoute en outre un fondant qui est destiné à former avec la gangue terreuse des silicates fusibles ou laitiers.
• Pour écouler le laitier, qui s'accumulait à la partie supérieure (étant plus léger que le fer), le fondeur avait ménagé, à hauteur convenable, un conduit appelé queue de renard, d'où le nom de renardière ou goupillière, donné à ce genre de four qui permettait d'obtenir directement le fer à partir du minerai et sans passer par la fonte.
• usine laitière