Prononciation

    • IPA: /pʁe.kɥiʁ/

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Définitions

Verbes

  1. Cuire partiellement avant la cuisson définitive.

Exemples

  • Abaisser la pâte, foncer un moule et faire précuire la pâte à blanc 7 min à 240 °C.
  • La précuire à blanc 25 minutes.