Le mot recherché trouvé avec ces langues de source:
Genre: f.
Définitions
Substantifs
- (biochimie) Une amide de formule semi-développée .
Exemples
- L'acrylamide peut apparaître lors de la cuisson à plus de 120 °C (friture, rôtissage) d'aliments riches en amidon ou en sucres et présente un risque pour la santé humaine.