Prononciation

    • IPA: /sos wus.tœʁ.ʃœʁ/
TraductionContexte
Substantifs
1.ソース (sōsu)cuisine
2.ウスターソース (usutā sōsu)cuisine

Définitions

Substantifs

  1. (cuisine) Sauce noire d’origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, à base de mélasse, de vinaigre, d’anchois, d’échalote, de pulpe de tamarin, d’ail et d’épices diverses.