Prononciation

    • IPA: /mɛ.tʁə d‿o.tɛl/
Traduction
Substantifs
1.給仕長 (kyūjichō)
Autres/inconnues
2.ボーイ長 (bōi-chō)

Genre: m.

Définitions

Substantifs

  1. (fr) Officier préposé pour avoir soin de ce qui regarde la table d’un prince, d’un grand seigneur, ou de riches particuliers.
  2. Personne chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service d’un grand restaurant.

Exemples

  • Cela intéressait vivement notre maître d’hôtel pourtant, car le voici ceint de son blanc tablier, la mine souriante, la bouche en cœur, le visage jambonné par la chaleur des fourneaux et venant connaître notre opinion sur sa cuisine.

Formes de déclinaison

Plurielmaître d'hôtels