Synonymes

Prononciation

    • IPA: /lɛ kɔ̃.sɑ̃.tʁe/
Traduction
1.無糖練乳 (mutōrennyū)
2.エバミルク (ebamiruku)

Genre: m.

Définitions

Substantifs

  1. Lait dont on a fortement diminué le volume par évaporation.

Exemples

  • Pour obtenir un lait concentré, le lait est pasteurisé, puis l'eau est éliminée par évaporation afin de réduire la masse et le volume et de fournir moins d'eau aux micro-organismes encore présents.