Prononciation

    • IPA: /ʁe.fʁi.ʒe.ʁa.sjɔ̃/
Traduction
1.冷却 (reikyaku)

Genre: f.

Définitions

Substantifs

  1. (chimie) (industrie) Procédé permettant d'obtenir (refroidir) et de maintenir un système (local, produit, etc.) à une température inférieure à celle de l'environnement.

Exemples

  • La distillation se fait par exhalation et réfrigération.
  • Notons que la réfrigération ne tue pas les microbes. Dans le réfrigérateur, entre 0 et 10°C, la plupart des microbes peuvent encore se multiplier. Au dessous de 0°, moisissures et levures se développent encore, ce qui entraîne des altérations. — (Meyer, C., Denis, J.-P. ed. sci., "Elevage de la vache laitière en zone tropicale", 314 p., pages 271-272, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques)

Formes de déclinaison

Plurielréfrigérations