Prononciation

  • Accent inconnu:
    • IPA: /ʃə.mi.ze/
    • IPA: /ʃmi.ze/

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Définitions

Verbes

  1. (cuisine) Tapisser une plaque de cuisson ou les parois d’un moule, à l’aide d’un papier cuisson ou d’une couche de préparation (caramel, glace, gelée, meringue, biscuits, laitue, feuille de chou, crêpes, etc.) afin de démouler facilement la préparation ou lui donner une belle présentation ou une certaine tenue.
  2. Garnir la surface interne d'une excavation.

Exemples

  • Chemisez de papier sulfurisé le moule beurré, avant de faire cuire votre quatre-quart.
  • Pour les aumonières, chemisez une tasse avec le saumon mariné puis remplissez l’intérieur avec la préparation.
  • Le puits était chemisé avec des cylindres de béton.

Formes de déclinaison

Parfait du participechemiséPrésent du participechemisant
Présent du conditionnel de la première personne du singulierchemiseraisPrésent du conditionnel de la deuxième personne du singulierchemiserais
Présent du conditionnel de la troisième personne du singulierchemiseraitPrésent du conditionnel de la première personne du plurielchemiserions
Présent du conditionnel de la deuxième personne du plurielchemiseriezPrésent du conditionnel de la troisième personne du plurielchemiseraient

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