Synonymes

Prononciation

    • IPA: /sos də so.ʒa/
TraductionContexte
Substantifs
1.醤油 (shōyu)cuisine
2.しょうゆ (shōyu)cuisine
Autres/inconnues
3.醬油 (shōyu)

Genre: f.

Définitions

Substantifs

  1. (cuisine) Sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d'eau, ensemencés par des spores d'Aspergillus.

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