Prononciation

    • IPA: /so.myʁ/
Traduction
1.塩水 (しおみず, shiomizu, えんすい, ensui / shio-mizu / shiomizu)
2.ブライン (burain)

Genre: f.

Définitions

Substantifs

  1. Préparation salée faite pour y conserver de la viande, du poisson, des olives, etc.
  2. Eau salée.

Verbes

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saumurer.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saumurer.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de saumurer.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saumurer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de saumurer.

Exemples

  • Cette viande nageait dans la saumure.
  • Une saumure d’anchois.
  • L’eau de mer, solidifiée par la congélation, se libère du chlorure de sodium, mais conserve les sulfates ; les embruns peuvent la saupoudrer de sels, et un peu de saumure reste emprisonnée.

Formes de déclinaison

Plurielsaumures

Catégories