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Définitions
Verbes
- Frapper de coups de bâton.
- (peu usité) Rayer un écrit.
- (viticulture) Remuer les lies qui se déposent au fond des fûts ou cuves lors de la vinification afin de remettre en suspension les levures et intensifier leur activité. Cette opération était traditionnellement réalisée à l’aide d’un bâton, d’où son nom, elle se pratique aujourd'hui avec une tige pourvue à son extrémité d'ailettes ou avec un fouet.
Exemples
- L’autorité féroce et sans contrôle de bachagas fantastiques, qui se mouchent gravement dans leurs grands cordons de la Légion d’honneur, et pour un oui ou pour un non font bâtonner les gens sur la plante des pieds.
- Il ne faut pas confondre un vin bâtonné avec un vin battu ou fatigué par des manipulations récentes (mise en bouteilles, transport, etc.)
Formes de déclinaison
| Parfait du participe | bâtonné | Présent du participe | bâtonnant |
| Présent du conditionnel de la première personne du singulier | bâtonnerais | Présent du conditionnel de la deuxième personne du singulier | bâtonnerais |
| Présent du conditionnel de la troisième personne du singulier | bâtonnerait | Présent du conditionnel de la première personne du pluriel | bâtonnerions |
| Présent du conditionnel de la deuxième personne du pluriel | bâtonneriez | Présent du conditionnel de la troisième personne du pluriel | bâtonneraient |